W dniu 3 grudnia 2025 roku uczniowie klasy 5 TGP Zespołu Szkół Ekonomiczno-Usługowych im. Władysława Grabskiego w Rybniku uczestniczyli w wycieczce przedmiotowej do restauracji szwedzkiej IKEA oraz Browaru Książęcego w Tychach.
Pierwszym punktem programu była wizyta w restauracji IKEA, gdzie uczniowie mieli możliwość zapoznania się z praktycznym funkcjonowaniem systemu samoobsługowego typu szwedzkiego. Obserwowali organizację pracy, sposób wydawania posiłków oraz zasady obsługi gości charakterystyczne dla tego rodzaju gastronomii.
Kolejnym etapem wycieczki było zwiedzanie Browaru Książęcego w Tychach. Uczniowie poznali historię jednego z najstarszych browarów w Polsce oraz szczegółowy proces produkcji piwa — od doboru surowców, poprzez warzenie, aż po etapy leżakowania i rozlewu. Dodatkową atrakcją była wizyta w nowo otwartym Muzeum Tyskich Browarów Książęcych, które w nowoczesny i interaktywny sposób prezentuje tradycję oraz rozwój lokalnego piwowarstwa.
Wycieczka dostarczyła uczestnikom wielu cennych informacji praktycznych i historycznych, poszerzając wiedzę z zakresu gastronomii oraz przemysłu browarniczego.
