Działania w projekcie 2025-1-PL01-KA121-VET-000318959 dobiegły końca. W dniu 17.06.2026, odbyło się uroczyste zakończenie projektu w formie spotkania na auli szkolnej i poczęstunku przygotowanego przez klasę 1TGP, 2TGA (profil gastronomiczny), francuskich praktykantów odbywających aktualnie staż w Rybniku z ramienia naszej szkoły oraz nasze praktykantki z Mazamet. W terminie od 4 maja do 29 maja 29 uczniów zdobywało doświadczenie zawodowe w Portugalii i Francji. 23 uczniów klas 4 z profilów: technik handlowiec, technik hotelarstwa, technik eksploatacji portów i terminali, technik logistyki oraz technik organizacji turystyki przebywało w Bradze, a 6 uczennic klas 3 z profilu technik żywienia i usług gastronomicznych odbywało swój staż w restauracjach w Mazamet. Nasza młodzież wykazała się wysokimi kompetencjami zawodowymi, które udoskonaliła podczas miesięcznych praktyk. Był to czas intensywnej nauki zawodu, wspaniałych wycieczek oraz zawiązywania przyjaźni i podnoszenia swych kompetencji społecznych. Uczestnicy podkreślali jak wiele umiejętności zawodowych i życiowych dał im udział w projekcie. Te opinie podzielili nauczyciele w działaniu job shadowing z branży gastronomicznej i handlowej, którzy odbyli tygodniowy staż w Portugalii: pani Anna Przybylik-Demonchaux i pani Anna Górka. Podczas akademii, w której brała udział Dyrekcja szkoły, nauczyciele – opiekunowie uczniów podczas praktyk, uczestnicy projektu oraz klasy biorące udział w rekrutacji w przyszłym roku, wyświetlone zostały filmiki uczniów w języku angielskim na temat ich doświadczeń z projektu oraz zostały wręczone uczniom Europassy Mobilność i certyfikaty potwierdzające odbycie stażu. Dyplomy z podziękowaniem za kompetentną i zaangażowaną opiekę nad uczniami otrzymali również nauczyciele sprawujący opiekę nad uczniami. Następnie przyszedł czas na wykwintny poczęstunek z kuchni portugalskiej i francuskiej. Zaserwowano między innymi:
• Toucinho Do Céu- portugalskie ciasto migdałowe,
• Pastéis de Bacalhau – portugalskie krokiety z dorsza,
• Pastéis de nata – mini tarty ze słodkim budyniem,
• Quiche au Fromage – wytrawną tartę z serem,
• Soupe à l’oignon – francuską zupę cebulową z karmelizowaną cebulą,
• Peofitroke – ptysie nadziewane kremem bazyliowym z borówkami,
• Makaroniki.
Udział w projekcie był dla naszych uczniów i nauczycieli niezapomnianym i cennym wydarzeniem. Serdecznie zapraszamy do rekrutacji w przyszłym roku szkolnym!
Sfinansowane ze środków UE. Wyrażone poglądy i opinie są jedynie opiniami autora lub autorów i niekoniecznie odzwierciedlają poglądy i opinie Unii Europejskiej lub Fundacji Rozwoju Systemu Edukacji. Unia Europejska ani podmiot udzielający dotacji nie ponoszą za nie odpowiedzialności.
