Autor

Bernadeta K.

BYŁO SŁODKO !

Kolejny kurs, kolejne umiejętności zdobyte przez uczniów ZSE-U  zakwalifikowanych do projektu „Wyższy poziom gastronomii”. Tym razem młodzież pozyskała wiedzę cukierniczą na temat  wypieku ciast, przygotowania kremów,  masy cukrowej, tortów. Pod okiem mistrza cukiernictwa wykonywali torty w stylu angielskim i tradycyjnym… Czytaj dalej →

KUCHNIA MODERNISTYCZNA W ZSE-U

Realizując projekt EFS „Wyższy poziom gastronomii” uczniowie naszej szkoły wzięli udział w kursie na temat nowoczesnych technik kulinarnych. Kuchnia kreatywna, modernistyczna, molekularna to wykorzystanie wiedzy naukowej na temat gotowania, której celem jest otrzymanie czystych, oryginalnych smaków nietypowymi sposobami w nietypowych… Czytaj dalej →

Nasi uczniowie na uroczystościach 75. rocznicy “Marszu śmierci”

26 stycznia 2020 w Rybniku odbyły się uroczystości związane z upamiętnieniem 75. rocznicy „Marszu śmierci” więźniów obozu KL Auschwitz oraz kolejnej rocznicy „Tragedii Górnośląskiej”. Uroczystości rozpoczęły się przed obeliskiem obok stadionu miejskiego przy ul. Gliwickiej, a następnie kwiaty złożono przy… Czytaj dalej →

Kolejni uczniowie  ZSE-U  zdobyli nowe umiejętności zawodowe w ramach projektu „Wyższy poziom gastronomii”

Kim jest Barista? To ekspert w dziedzinie profesjonalnego przyrządzania kawy. Musi on nie tylko zrobić perfekcyjne espresso czy spienić mleko, ale również tworzyć wiele napojów kawowych oraz zajmować się konserwacją sprzętu. Profesjonalny barista dodaje restauracji czy kawiarni prestiżu. Dlatego ZSE-U… Czytaj dalej →

Kolejny kurs dla młodzieży ZSE-U!

Dzięki realizacji projektu “Wyższy poziom gastronomii” uczniowie naszej szkoły biorą udział w kolejnym w tym roku szkolnym kursie, kursie BARMAŃSKIM. Zapoznają się ze sprzętem, szkłem i metodami wykonywania napojów mieszanych, aspektami pracy za barem, które mogą się przydać w dalszym… Czytaj dalej →

SREBRNY MEDAL DLA EKONOMIKA!

ZESPÓŁ SZKÓŁ EKONOMICZNO-USŁUGOWYCH WYRÓŻNIONY PRZEZ FUNDACJĘ EDUKACYJNĄ „PERSPEKTWY” SREBRNYM MEDALEM W RANKINGU NAJLEPSZYCH LICEÓW I TECHNIKÓW 2020 R. Kryteria Rankingu Techników 2020 to: sukcesy szkoły w olimpiadach (20%), wyniki matury z przedmiotów obowiązkowych (20%), wyniki matury z przedmiotów dodatkowych (30%) oraz wyniki… Czytaj dalej →

 UCZNIOWIE EKONOMIKA NA MEDAL!

Nasza szkoła została wyróżniona za wieloletnią współpracę w zakresie honorowego krwiodawstwa młodzieży oraz za efektywne wsparcie Polskiego Czerwonego Krzyża. W Starostwie Powiatowym w Rybniku odbyła się  akademia z okazji 100‑lecia Polskiego Czerwonego Krzyża  oraz Dni Honorowego Krwiodawstwa  organizowana przez Zarząd i… Czytaj dalej →

V Okręgowa Olimpiada Wiedzy i Umiejętności Handlowo-Menedżerskich rozstrzygnięta

Dnia 14.11.2019 r. w Krakowie odbyła się V Okręgowa Olimpiada Wiedzy i Umiejętności Handlowo-Menedżerskich. W zawodach wzięło udział ponad 2300 uczniów z 87 szkół ponadgimnazjalnych. Program Olimpiady obejmował problematykę ogólną, głównie z zakresu przedmiotów ekonomicznych i handlowych oraz zagadnienia związane… Czytaj dalej →

Laureaci “Mojej Akademii Dojrzałości”

12 grudnia br. odbyło się uroczyste rozdanie nagród konkursu “Moja Akademia Dojrzałości”. Laureaci otrzymali dyplomy oraz kalendarze, w których opublikowano nagrodzone prace. Nagrodzeni zostali uczniowie z klas: 1 TCR: Beniamin Nowakowski “Nie – używkom” , Karolina Bugała “Za to, ile kosztuje… Czytaj dalej →

Planowanie kariery z Ekonomikiem? – To jest to!

W ramach projektu „Otwarta firma – biznes przy tablicy” realizowanego w naszej szkole, uczniowie uczestniczyli w ciekawych warsztatach z zakresu planowania własnej kariery zawodowej, prowadzonych przez Panią Aleksandrę Szafrańską, doradcę zawodowego z Powiatowego Urzędu Pracy w Rybniku. Dzięki współpracy z… Czytaj dalej →