Miesiąc we Francji pełen smaków i doświadczeń – praktyki zawodowe zakończone sukcesem

30 maja 2026 roku do Polski powróciła grupa uczennic klas 3TŻP i 3TGP, kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych, które przez miesiąc odbywały praktyki zawodowe we francuskim Mazamet w ramach projektu Erasmus+ nr 2025-1-PL01-KA121-VET-000318959.

Podczas pobytu we Francji uczennice zdobywały cenne doświadczenie zawodowe w lokalnych restauracjach, poznając specyfikę pracy w międzynarodowym środowisku oraz doskonaląc swoje umiejętności kulinarne. Z powodzeniem sprostały wysokim wymaganiom francuskiej gastronomii, rozwijając jednocześnie kompetencje społeczne, językowe i organizacyjne.

Pobyt w regionie Oksytanii był także okazją do poznania kultury, historii i tradycji południowej Francji. Uczennice wraz z opiekunami odwiedziły m.in. Tuluzę – stolicę regionu, średniowieczne Carcassonne oraz nadmorskie Narbonne Plage położone nad Morzem Śródziemnym. Miały również możliwość spróbowania tradycyjnych potraw kuchni francuskiej, poznania lokalnych zwyczajów oraz nawiązania nowych międzynarodowych znajomości.

Najważniejszym efektem wyjazdu było jednak zdobycie nowych kwalifikacji zawodowych, poznanie tajników francuskiej sztuki kulinarnej, przełamanie bariery językowej oraz rozwinięcie samodzielności i pewności siebie. Nasze uczennice doskonale odnalazły się w nowym środowisku, godnie reprezentując szkołę i Polskę za granicą.

Praktyki zawodowe zostały zorganizowane przy współpracy z naszym wieloletnim partnerem – Lycée Professionnel Hôtelier Mazamet, który od lat wspiera realizację zagranicznych mobilności zawodowych naszych uczniów.

Serdecznie gratulujemy uczestniczkom projektu i życzymy im dalszych sukcesów w nauce oraz przyszłej karierze zawodowej!

Sfinansowane ze środków UE. Wyrażone poglądy i opinie są jedynie opiniami autora lub autorów i niekoniecznie odzwierciedlają poglądy i opinie Unii Europejskiej lub Fundacji Rozwoju Systemu Edukacji. Unia Europejska ani podmiot udzielający dotacji nie ponoszą za nie odpowiedzialności.